北京稻香村大范围涨价

  5月30日起，老北京了解的北京稻香村上调了数十款食物的零售价格，均匀涨幅达15%。这是2010年以来北京稻香村初次大范围涨价，“本钱涨得凶猛，真实绷不住了。”

  凤梨酥一斤涨了4元，牛舌饼从12元一斤涨到了13元一斤，老婆饼也从11元一斤涨到了13元一斤……在不少老顾客看来，这次涨价仍是挺显着的，“由于都是往常最爱吃、最常吃的涨了”。

  涨价名单中除了糕点之外，部分主食和熟食的价格也有改变。家住华威勾栏的朱女士说，她常买的老面馒头现在6元一袋，比上个月涨了1元钱，速冻的素韭菜饺子从本来的8元一袋涨到了10元一袋，“熏鱼涨得更多，原先一斤42元，现在一斤46元了。”

  北京稻香村相关担任人和记者说，在全公司的700余种产品中，这次涨价的产品大约七八十种，共触及50余种糕点、11种主食、12种速冻产品和4种肉食产品，价格均匀上调15%左右。他和记者说，由于稻香村有很多老顾客，对价格适当灵敏，所以公司从始至终坚持着，不敢容易提涨价，这次大范围涨价是由于“本钱上涨太凶猛”。这位担任人给记者算了笔细账：不到三年的时刻，面粉价格继续上涨了16%；色拉油价格继续上涨6%；做糕点必不可少的高品质奶油、酥油等质料，进货价格也有了10%左右的上涨。“花生油价格足足上涨了45%，这带来了巨大的本钱压力。”此外，企业归纳本钱也有所上升，例如职工薪酬金额2012年就增加24%，这还不包括职工素质训练、人才建造等其他人力资源本钱。（记者 肖丹）

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