北京稻香村店内端午文明节再次晋级

  跟着传统节日端午节的接近，北京稻香村“第二届端午文明节”也在线下门店缓缓拉开了帷幕。在坐落东直门的“东城食尚店”里，绘有龙舟的青绿色店装透出一股新鲜与浓艳，萌态可掬的卡通粽子挂饰加上粽子形状的小灯笼，将人一会儿带入到了端午节的气氛中。悬挂在展台上的微景象更是招引了不少顾客的目光，唐、宋、元、明、清五个朝代的端午风俗经过微景象生动的出现出来，既有着非常丰厚的趣味性，又向群众遍及了端午节里的传统文明。

  本年，北京稻香村共推出了10种口味的散售粽子，有经典的小枣粽子、豆沙粽子，颇具北方特征的京味黄米粽、五谷杂粮粽、青稞白米粽，咸香适口的鲜肉粽子、蛋黄粽子，淡淡竹香的八宝竹筒粽，丰厚的口味为立刻就要降临的端午时节增添了浓浓的节日气氛。

  与此一起，本年北京稻香村还特别推出了一款茉莉香莲粽子，这款新品粽子凭仗清雅的口味一跃成为网红单品，其创意来源于老北京茉莉花茶神韵中那一股悠然自得的茉莉幽香。北京稻香村选用了优质的茉莉花入馅，又伴入了颗颗丰满的湘莲，不只香味纯粹，并且口感共同，是一款颇具特征的新京味粽子。

  除了散售的粽子，在北京稻香村门店里一排排精巧的粽子礼盒也非常亮眼，精约大气的“粽香合座”礼盒、国潮风格的“粽情香约”礼盒、竹筒造型的“福瑞端阳”礼盒，不只涵义着幸福美好，更是端午节里亲朋好友彼此访问，传递祝愿的送礼佳品。

  在端午文明节期间，北京稻香村门店里除了售卖粽子产品以外，还涵盖了五毒饼、状元饼、安全饼、吉康饼等特征节日限制产品。一起，现煮粽子、现烤五毒饼……这些季节产品本年都在传递出一个“鲜”字。现煮粽子近几年走俏端午商场，本年北京稻香村也持续推出了小枣、豆沙两种口味的现煮粽子，售卖周期仅为一个月的时刻，这也让不少顾客早早的就重视起这时间短的季节甘旨。

  在零号店、工厂店等现烤门店里还特别推出了现烤的“五毒饼”和端午限制款“萌粽酥”。彩色的现烤“五毒饼”似乎彩色丝线化身为心爱小饼，酸奶红枣、银耳莲子等五种口味，新鲜现烤，酥香味美，颇受顾客喜爱。而细巧的“萌粽酥”在青绿色的粽子外形下，是奶油豆沙加入了桂花黄米的内馅，粘粘糯糯的口感也非常逼真。

  看护好文明的根，才干培养好重生的芽。北京稻香村深挖传统节日文明内在，以食物为载体叙述节日故事。在产品更新改善中不忘守正初心，在店装中展现出节日文明焕新才能，以此留住了那些节日里的老滋味，发明出了民间传统文明的新体验。（曹思源）