从被当成“骗子”到和中科院合作种子也能卖出300万元

2024-10-28 22:38:30

  小时候,竹本吃过一种名叫溧阳白芹的蔬菜,它有着洁白的茎杆,是江苏溧阳的特色农作物,几乎只在“江浙沪”售卖。

  后来,竹本再也没有尝到过这种记忆中的美食。他发现,溧阳白芹已经被杂交了,当地农户手里,已经找不到老品种的种子。

  直到2019年,竹本才在美国的一家种子公司的目录里,找到了溧阳白芹,简介写着——“一种精致美味的中国品种,茎杆雪白,已经在中国溧阳种植了800多年”。

  跨越整个太平洋,这个中国的古老农作物,从美国找了回来。高兴之余,竹本觉得有几分荒谬,“这是中国的老品种,我们没留下种子,反而在美国找到了”。

  他带着伙伴“二狗”、小芳组成了“种子猎人”,在5年间收集了5000多个品种的种子。

  之前,竹本和伙伴被专业科研机构当成“骗子”,“不相信三个没有专业背景的人能把这事做成”。现在,他们成为了中国农业“芯片”中的一员,和中科院,省级农科院以及各个高校合作,淘宝店里五湖四海的顾客,也成了他们的“实验员”。

  他们常年售卖着400多个品种的种子,销售额能达到300多万元,但三个人拿到手的钱却不多,“前两年绝对没收入,后来每个人每月能拿3000多元的生活费,现在能拿6500元”。

  从最开始想要找回童年的味道,到现在搜集可食用农作物的老种子,保存中国老种子的基因多样性,竹本和他的伙伴们,正在讲述一个关于中国人吃饭,和端稳饭碗的故事。

  竹本,上竹下本是‘笨’字。这是竹本的自嘲,也是自勉,“我打小做啥事都特别费劲,要比常人花费更多时间和精力,做得还不一定有别人好”。

  1983年,竹本出生在江苏南京,他毕业后进过媒体,还在上海电影集团从事过电影行业。

  这个典型的城里孩子从小就对种东西感兴趣,工作11年后,他自学了大学园艺本科课程,在2012年开始“种地”创业。

  彼时,多肉植物刚在国内掀起热潮,竹本成为了圈子里的“大神”,淘宝店的销售额也达到了五六百万元。

  但没想到,2018年,多肉农场的工作人员忘记拉遮阳网开风机,导致花房温度过高。竹本的200多万颗多肉植物全“熟了”,损失了几千万元。

  在南京做农场一年就要投入几十万元,竹本已经身无分文。事故责任方告诉竹本,“我在溧阳有块地,要不你过来种吧”。

  就这样,竹本来到了溧阳重新创业,“所有东西都没了,还欠了债,我想的是去做种子生意,因为种子比较便宜”。

  作为资深“番茄爱好者”,他想到了小时候的番茄——味道浓,汁水多,外皮也薄。现在的很难再吃到小时候的那种番茄。为了方便运输销售,市面上的番茄大多是可以长时间保存的品种,汁水少了,皮也更厚了。

  竹本决定从番茄种子找起,他找到以前认识的农户、农业大学和农科院,全都失望而归。一位做了二十多年的本地种子商直言,本地的老品种消失快二十年了,“好吃是好吃,但种了不赚钱有啥用?”

  这反而激起了竹本的“笨”劲,“越是没人做的事情,我越是要下点功夫”。他在微博积累过一些粉丝,便向粉丝求助,在全国各地寻找老品种番茄种子。

  有着丰富的多肉种植经验的他以为“种什么都是一样的方法”,没想到第一批番茄种子连芽都没发。

  2018年的冬天,竹本每天只睡四五个小时,每天在棚里学习怎么种番茄,从播种到嫁接都练了一遍。直到2019年4月,他才种出了第一批老品种番茄。

  这批老番茄被他做成了番茄炒蛋,从小不爱吃饭的女儿在这天主动吃了两碗米饭,她问竹本:“爸爸,世界上怎么会有这么好吃的番茄!你之前怎么不给我吃呀?”

  看着5岁的女儿,竹本突然意识到,食物是有记忆的,“00后”女儿从出生就只吃过新品种番茄,在女儿的记忆里,番茄并不算美味,只有他们这代“80后”“90后”,还记得老番茄的味道。

  “等咱翻篇了,就没人记得老番茄的味道了。”那之后,竹本决定要搜集、种植中国的老品种种子,把童年的老味道复刻到今天。

  种出第一批番茄后,竹本“骗”来了他的两个伙伴,“二狗”和小芳,“我找到了一个挺有意思的项目,你们要不要一起来玩?”

  他们3个人带着5个平均岁数超过60岁的农民,组成了民间的老品种种子保护团队“种子猎人”。

  种子是农业的“芯片”,但不少中国的老种子正在消失。比如江苏溧阳的溧阳白芹。

  最初,他们收集的目标是全品类种子。但因为种植精力和能力有限,他们将目光集中在了可食用农作物身上,主要收集番茄和瓜类的老品种种子。

  之前寻找种子的失败经历,让竹本意识到,因为种种原因,中国大多数农民都没有留种的习惯。种子市场上流通的几乎都是单一的新品种,想要找到丢失的老品种,要深入交通不发达的偏远传统农业区。之后的三年,他们行走了将近10万公里。

  2020年,“种子猎人”花了7个月的时间沿着祁连山一路前行,做农业田野调查,搜集老种子。

  在宁夏偏僻的农户家,他们发现了一个老品种番茄,征求同意后尝了尝,番茄味浓,但有一股浓烈的酸味。农户告诉他们,这个番茄已经传了四代,有100多年的历史,竹本有些好奇,“这不算好吃的番茄,怎么能传这么久?”

  中午,热情的农户留下了竹本一行人吃饭,端上了一道当地的番茄炖羊肉。当地的羊肉单吃容易腻,配上酸味十足的番茄恰到好处,“鲜掉人眉毛”。

  老品种番茄背后,不单单是独特的味道,也藏着当地的饮食文化、风土人情和独属于当地人民的记忆。这个老番茄被他们取名为“祁连山老番茄”,经过培育后在淘宝店中售卖。

  竹本谈起了20世纪的“香蕉瘟疫”。那时候,名叫“大麦克”的香蕉被广泛种植食用,全世界的香蕉有着几乎相同的基因。1927年,一场真菌引发的香蕉疫病爆发,因为“大麦客”没有抵抗这种疫病的抗体,大批香蕉树变黄、枯萎然后死亡。蕉农颗粒无收,蕉园纷纷倒闭。直到有着能抵抗这种真菌病原体的“华蕉”出现,香蕉产业才得以恢复。

  规模化的种植下,农作物的基因趋于单一并不算好事。众多基因不同的老种子,留下了中国5000年农耕文明的根,也在为农业提供更多的基因性。

  “在淘宝卖种子,一是订单能带来现金流,我们没拿过补贴和经费,淘宝店的收入能支持研究,二是种植需要来自不同环境下的数据,我们的财力还不够到各地建实验站,天南海北的顾客,其实都是我们的‘实验员’。”

  竹本的种子并不便宜,均价1块钱1粒。但就是这样1块钱1粒的种子,他们做到了全网300多万元,淘宝店200多万元的销售额。

  因为口碑好,竹本店里的复购率达到了40%以上。疫情最严重的时候,国内的快递停了70%,但他们撞上了“阳台种菜”的热度,淘宝店的销量翻了一倍。

  买家都是竹本的“实验员”,他和团队在淘宝店的评论区,以及顾客发来的信息中,观察不同品种番茄在各地的表现,判断不同品种适合的生长环境。

  天津农科院一位姓魏的老师,三年前就自费来农场做技术指导,还给他们布置起了作业,“只要有需要的地方,只要我力所能及,你们尽管开口”。

  相同类目中,有4家行业前十名的淘宝店铺一直在给他们“输血”——时不时邀请他们去直播间蹭一蹭流量,他们最近还和淘宝园艺店铺“塔莎的花园”合作卖起了阳台上能种植的蔬菜、水果。

  他们因为好奇而种出20世纪初的顶级西瓜,登上了微博热搜和人民日报的微信公众号,“皮厚筋多,尝了两口就拿去喂猪了,猪也不吃”。

  他们培育出造型独特的“放射纹玉米”,被“万物皆可盘”的文玩爱好者看中,摇身一变成了“文玩”,卖出了几十元到上百元一个的高价。

  埋头做了3年,“种子猎人”自育了353种番茄,他们在微博上发出募集令,想找志愿者来给其中134种番茄做测试。实验成功后,这些番茄将会成为可商业化的品种,给更多农民带去新的可能,也会出现在慢慢的变多中国人的餐桌上。

  这个曾被一些专业技术人员视作“骗子”的民间组织,和慢慢的变多专业科研机构达成了合作。江苏省农科院、天津市农科院和新疆农业大学,都在和“种子猎人”合作培育农作物。

  万丈高楼平地起,其中的每一块砖,都特别的重要。从2018年到现在,“种子猎人”已经收集了5000多个品种的可食用农作物种子,其中番茄的品种就达到了1653个,在淘宝店售卖的种子也有400多种。

  竹本和他的团队也有了新的目标——做培育、研究,把老品种里味道好、抗性好、产量高的品种筛选出来,培育出新的可商业化品种。

  他们准备以公益性质,为农民提供种子和技术,打造出特色农产品,让农民赚到农产品的溢价,“相同的品种,小规模种植的农民很难竞争过大规模种植的公司,别人不会因为你种地辛苦,就多给你一点钱。农民要通过更有特色的农产品赚钱,种子在农民手里,也会有更多可能性”。

  这个打造特色农产品的计划,已经在云南元阳的一个小村子中进行,村民们在村前的土地上种下了来自“种子猎人”的番茄,正在等待收成。

  大棚里的番茄正在生长成熟。第二天,竹本和伙伴们又要在凌晨四五点起床,开始品鉴上千种逐渐成熟的番茄。每天,他们团队每天都要试吃四五十种番茄,任何一个人都离不开胃药。但每尝到一颗好吃的番茄,依旧会让他们感到惊喜。