哪个滋味香？61种大米饭“排排坐”比比谁最好吃
2024-02-08 19:41:11
据介绍，大米分为粳米、籼米两大类。粳米偏圆润，产区首要散布在北部及东北地区，一般北方人吃得多些，如广为人知的五常大米。南边人偏心籼稻米，其米外形细长纤细，米色较白，吃起来松软可口，比较有耐性，以南边栽培为主，泰国的香米便是籼米的一种。
广西农科院水稻研究所副所长陈韦韦表明，顾客购买大米时，能够闻一下大米是否有霉味，颗粒是否完好丰满。但是，凭外观很难区分其口感和质量，经过举行这样的质量鉴评，将评选出一批优质的籼稻米，为广阔购买的人在商场选购时供给必定的参阅效果。
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