天价米卖60元一斤 专家：大米无法滋阴壮阳(图)

  终究这些天价米是不是真的能起到“美容”、“保健”效果，记者正常采访了水稻研讨、保健、食物等范畴的专家，均对60元/斤的天价米感到疑问不解，而以为其“天价”是炒作哄抬价格所造成的。

  5月8日，记者正常采访了省农业科学院水稻所白研讨员，该所要点培养水稻良种，他以为：“虽然是作为籽种出售，可是到农人手中的价格和外界没什么不同，一般籽种一斤一两元钱，最贵的也不过一斤五六元钱。”

  这位研讨员说，不能简略地说哪种大米就好，哪种大米就欠好。至于贵重的大米是否有保健功用，他至今还没有听说过60元一斤大米，“天价大米彻底归于炒作。种子才五六元，产出的大米却要60元，不正常。”

  是不是五常市出产的大米比其他当地质量好？和泰国大米比起来，哪个质量更优？白研讨员说，东北大米和泰国大米质量都差不多，无法说到底谁更好。“萝卜青菜，各有所爱。”泰国大米在我国南边很受欢迎，这是由于泰国大米的生态环境和我国南边的气候环境类似；而北方人更喜爱食用东北大米。”

  据省农业科学院水稻所研讨员高云介绍，在广东省，栽培一亩一般水稻，本钱为600元左右，这些本钱包含种子、农工、机器、农药、化肥等等。这种一般大米，在广东的产值一般为800斤左右，均匀每斤一般大米的本钱为0.8元。

  近年，有机大米在广东省珠海、韶关、肇庆等地栽培，本钱只比一般大米略高，这种大米不运用农药，节省了农药钱，可是种子和用工方面比一般大米的开销大些，有机大米的本钱，每亩在600多元。这种大米产值遍及较低，一亩地只能产出500多斤；均匀每斤有机大米的本钱为1.2元。

  华南理工大学博士生导师温其标教授剖析说，优质大米和一般大米里都含有淀粉、蛋白质、维生素等成分，不同的是，各种养分成分所占份额不相同，可是也差不了多少。优质大米可供给给人们身体所需的养分，一般大米也能供给。

  同一种类的大米，无论是有机大米，仍是一般大米，只需栽培条件相同，它的产品成分都彻底相同，“只要不同的种类，不同的栽培条件下，才会发生细小的成分不同。但这种不同，人可以终究靠食用其他食物取得，所以宝贵不到哪里去。”温其标教授说。

  已然都是大米，所含成分都差不多，为什么又会有那么多的种类？温其标教授说，不同的种类，合适不同的土壤栽培，产值也不同。可是，并不能说高产大米的养分成分就没有低产大米的养分成分高。不管哪种大米，都有相同的养分价值。

  “任何大米都没有保健美容功用，只要养分价值。”曾获广东省保健会诊专家外科医学“终身成就奖”的区庆嘉教授说：“大米怎么会滋阴壮阳，怎么会延年益寿，几乎难以想象。”区庆嘉教授说。

  很多人以为好的大米吃起来口感好，养分比较丰富，就挑选那些标价比较高的大米，其实这是一个误区。区庆嘉教授以为，现在很多人挑选那种粗糙的大米来食用，由于这样的大米养分成分相对好些。传统中的那种“越白的大米越好”，其实也是一个误区。

  区庆嘉教授说：“曾经只听到有人用劣等药材假充名贵药材骗钱，现在竟然有人拿大米骗钱。顾客一定要警觉。”