【48812】比比谁最甜！广西21个“甜瓜选手”打起擂台赛

  广西的甜瓜以质量优秀、口感爽脆、糖分适中而遭到顾客的喜欢。11月22日，由自治区种子站举办的2023年“好吃甜瓜”擂台赛在南宁举办，来自全区21个参赛种类中，评选出“好吃甜瓜”金奖3个，银奖6个。

  在评选桌上，一排黄皮和绿皮的甜瓜正等待“审理”，它们的姿态各不相同，形状有圆形、椭圆形；表皮有网纹、光面等。它们的口感和滋味更是不完全相同，有脆甜的，也有稍软糯的，每一款都独具特色。

  专家对21个参赛样品的中心可溶性固形物含量（甜度）、边部可溶性固形物含量、肉质口感、果实剖面、果实外观、果肉厚度、果皮厚度、果皮硬度等目标做归纳打分点评，评选出3个金奖，6个银奖。

  南国早报全媒体记者看出，其间两个取得金奖的甜瓜尽管来自不同的培养户，但都是同一个种类：神龙3号。它外形滚圆，披着绿色的网纹，切开后，金黄色的果肉自带一股浓郁的香味。据悉，这是引自日本的一种甜瓜种类。

  在很多的甜瓜种类中，一个还未命名的“甜瓜选手”，被品鉴的市民敏捷吃光。该甜瓜是广西农科院自主选育的一个种类，它的中心糖度到达18度，表皮部分的果肉糖度也挨近13度，简直满分。

  在品鉴过程中，有市民宣布这样的疑问：“这甜瓜不是哈密瓜吗？”自治区农业科学院园艺研究所黄金艳博士介绍，甜瓜分红厚皮甜瓜和薄皮甜瓜，而哈密瓜其实仅仅厚皮甜瓜的一种，因产自新疆哈密而得名。此外，薄皮甜瓜主要是香瓜为主。

  现在，广西的甜瓜年播种面积约30万亩，露地培养为主的薄皮甜瓜约20万亩，设备培养的厚皮甜瓜约10万亩。黄金艳表明，广西的甜瓜，上市期可从4月一向继续到12月，让本地市民充沛享用这甜美的滋味。