清明前后 种瓜点豆

　　3月30日，在礼泉县城关大街三联村的田地里，乡民在旋耕土地，预备耕种。 杨小兵摄

　　清明前后，种瓜点豆。这段时刻，气温渐升，正是春耕春种的大好时节。陕西从南到北，农作物快速成长，正如唐代诗人章孝标在诗句中描绘的那样：“牛犊乘春放，儿童候暖耕。”

　　清明节前几日，记者在陕南、关中等地看到，人们正在抓住打开春茶采摘、水稻插秧、玉米耕种、麦田办理等耕耘活动，处处出现着繁忙现象。

　　清明时节的关中东府大地，渭河两岸繁花似锦，连片的麦田碧绿如洗，远处的山峦翠绿如黛，宛如一幅美丽的风景画缓缓打开。

　　在渭南市大荔县的郊野间，农户络绎在绿莹莹的麦田中劳作。这个时节，小麦的成长需求足够的养分，上肥、洒水、除草十分重要。

　　渭南是陕西的农业大市，农耕前史长远，素有“关中粮仓”之誉。在大荔县，有一座清代粮仓——丰图义仓。它是我国所存无几的清代大型粮仓之一，占地面积约20亩。

　　1877年，关中大旱，朝邑（今大荔县）尤为严峻。清光绪八年（1882年），东阁大学士阎敬铭主张建筑丰图义仓。1885年，丰图义仓竣工，慈禧太后朱批“天下榜首仓”。此仓建成10多年后的1900年，关中遇上大灾荒，丰图义仓开仓放粮，救活很多大众。

　　丰图义仓是我国古代粮仓的样板工程。1958年，丰图义仓改为朝邑镇粮站，成为当地重要的储粮基地。2006年，国务院同意丰图义仓为国家重点文物保护单位。不管从建仓规划，仍是从储粮前史，或者是从古仓今用方面讲，丰图义仓都无愧于“天下榜首仓”的称谓。历经百年风雨，这座粮仓直至今天仍在发挥作用，可储粮5220吨。

　　3月26日，记者从朝邑镇粮站西行20余公里，来到大荔县官池镇。种着400亩麦子的官池镇大众钱富有和记者说：“清明前后的麦田管护对收成至关重要。最近一段时刻，咱们要给麦田上肥、杀虫，还要防止倒春寒。”

　　大荔县地处关中平原东部的黄、洛、渭三河交汇地，生产条件优胜，现代农业兴旺，具有犁地150万亩。作为大荔县产粮大镇之一，官池镇小麦面积超6万亩。

　　这段时刻，在渭南的蒲城、富平、白水等种粮大县，乡民都在抢抓农时，为麦田灌溉、上肥，田间地头随处可见繁忙的身影。在渭北的旬邑、淳化、宜君等玉米、马铃薯主产区，人们也现已整理好土地，连续开端耕种。

　　阎良栽培甜瓜的前史能够追溯到西汉时期。据考证，公元206年，阎良一带开端栽培甜瓜。唐宋时期，阎良甜瓜现已享有盛名。韶光流通，现在的阎良，不仅是闻名的我国航空城，还享有“我国甜瓜之乡”的美誉。

　　3月28日，记者在阎良看到，一排排连栋温室瓜棚里一片繁忙。依照传统的农耕时令，这样一个时刻段正是种瓜点豆的紧要关头。但是，清明前后，阎良瓜农现已不是在种瓜，而是在忙着摘瓜。

　　在关山大街北冯村的温室瓜棚里，阎良区科农瓜菜专业合作社理事长张行一边辅导瓜农采摘老练的甜瓜，一边对记者说：“本年的榜首批甜瓜清明前就采摘上市了。眼下，咱们要给瓜藤缠蔓、掐头，让甜瓜长得更好。”

　　近年来，北冯村依托多元化种类供应、高质量麦苗培育，以及高水平的栽培技能，成功培育并栽培了包含火烈鸟、芝麻蜜、羊角蜜等在内的10多个甜瓜种类，带动周边4个村近400户大众栽培甜瓜超越8000亩，协助农户完成增收致富。

　　“清明节后，阎良区会举行甜瓜节，打开甜瓜品鉴、甜瓜展销、农业科学技能交流和文明扮演等一系列活动，宣扬和推行阎良甜瓜，为游客供给了解阎良农业文明的时机，逐渐推进当地农旅交融开展。”张行说。

　　现在，阎良甜瓜工业出现出欣欣向荣的态势，阎良甜瓜现已走向全国，热销海内外。全区具有市级以上甜瓜专业演示合作社20个，构成甜瓜栽培区6万亩；甜瓜亩均收入超越1.3万元，年甜瓜总销量超越20万吨，发明经济效益近7亿元。

　　清明节前，在坐落秦巴山深处的汉中、健康的遍地茶园里，和风拂过，茶香四溢。为了采摘到宝贵的明前茶，茶农抓住时刻，络绎在行行茶树之间。

　　一片小小茶叶，来之不易。“采摘明前茶是一项十分考究的技能活儿，选、摘、收三大环节都要严格把关。”3月29日，在汉中市西乡县的东裕茗园里，陕西东裕生物科技股份有限公司负责人周隆向记者介绍，“采摘时，要选独芽，用指腹将芽头向上提，每片茶叶芽头按2厘米规范摘取，切忌用指甲掐断；采下后，要用透气性极好的竹篓盛放，还要防止揉伤茶叶。”

　　周隆介绍，陕西东裕生物科技股份有限公司在陕南生态茶区的西乡、勉县、南郑有3个有机生态茶园，规范化栽培茶园8000亩，开展良种科技演示园1500亩，每年可产茶叶500余吨。

　　“清明前，茶园气温遍及较低，仍带有初春的冰冷。在这种气候里，茶叶受害虫侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，叶质柔软。正因如此，清明前采摘的茶叶养分堆集最为扎实，氨基酸含量高、茶多酚含量低，喝起来最鲜爽。这便是明前茶宝贵可贵的原因。”周隆介绍。

　　“一般4.5斤到5斤的鲜叶才干炒出1斤干茶，而1斤炒好的上等明前茶需求8万个左右的芽头。娴熟的采茶工一天也就能采摘1斤左右的芽头。”周隆说，新鲜的芽头采下来后需摊晾4到6个小时，再进行杀青、理条、烘干等环节的工艺处理。

　　记者了解到，2023年，汉中市茶园总面积已达132.4万亩，茶叶产量6.8万吨，干毛茶产量102亿元，归纳产量到达380亿元，面积、产量、产量均居全省榜首，已构成以绿茶、红茶为主，黄茶、白茶、黑茶为弥补的“五色汉茶、五茶共舞”开展格式。

　　2022年，“汉中仙毫”的品牌价值已达38.71亿元，品牌收益进入全国茶叶品牌前十位，是当之无愧的我国名茶。

　　为从小培育小孩子们对农业文明的认知，汉中市常常使用二十四节气举行相关劳作实践活动。近期，汉台区多家幼儿园精心设计劳作实践课，举行亲子进茶园、亲子郊游等活动，让孩子们感触清明节气里大自然的改变。（张琪悦）