大米是单子叶仍是双子叶

2023-10-19 20:31:08

  大米是种加工产品,大米自身并不是植物。大米是稻谷(水稻所结籽实)经收拾、砻谷、碾米、制品收拾等工序后制成的产品。水稻结出的果糖便是稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层就得到了白白的大米。

  水稻的生物学称号就叫“稻”,归于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、禾本目、禾本科、稻亚科、稻属,是禾本科草本植物。单子叶植物与双子叶植物在叶片形状、根系、茎的结构、传粉的方法等许多方面都有差异,但已然分别叫“单子叶植物”、“双子叶植物”,便是以它们种子中的子叶数目来区别的。种子的老练胚只要一片子叶的称为单子叶植物,如小麦、水稻、玉米等;有两片子叶的称为双子叶植物,如油菜、大豆、西瓜等。