益生菌对身体有利？再好也不能多吃--健康·日子--人民网

  要说养分界现在什么最火？“益生菌”肯定是流量ICON，一时风头无两。但是迷它的顾客们，也一起有许多疑问，例如益生菌究竟是什么菌？对普通人究竟有没有实质性好处？吃仍是不吃？人民网采访到了科信食物和养分信息交流中心业务部主任阮光峰，看看专家怎么说。

  益生菌能够平衡肠道的PH值，促进体内菌群平衡，然后让身体更健康。简而言之，益生菌是一种能坚持消化道有利菌和无益菌平衡的一种活性微生物。关于肠道微生物，有一个占位理论：假定肠道里边有100个方位，其间50个是益生菌，别的50个是致病菌，咱们摄入的益生菌能够占用致病菌的方位，益生菌占比越大，致病菌致病的可能性越小，益生菌与人类健康长寿休戚相关。

  益生菌在肠道内的生计状况因人而异，不存在适用于所有人的全能益生菌。承受抗生素的医治后，服用益生菌不只不能协助康复和改进肠道体系，还会形成肠道微生物体系紊乱。

  益生菌与人类的健康长寿休戚相关，数千年来人们一向食用的食物，如酸奶、豆豉、纳豆、泡菜、酸菜以及红茶菌等都是益生菌食物，这些食物在满意咱们味蕾的一起，还有利于人们的健康。

  常见的益生菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和链球菌等，他们与肠粘膜紧密结合，构成肠道的一道屏障，按捺条件致病菌的过度生长，阻挠外来致病菌的侵略。益生菌还影响肠粘膜排泄粘液及细胞因子，这些物质能够抵挡病原菌侵入。除此之外，益生菌能够在必定程度上促进免疫球蛋白的排泄，起到免疫调理效果。

  现在，人们对细菌的知道还远远缺乏。迄今为止，尽管国内外许多试验已证明益生菌与肥壮、过敏、炎症、多发性硬化症、类风湿性关节炎、红斑狼疮、帕金森氏症、癌症的产生都有必定的内在联络，但切当机制并不明晰。不过，也有研讨人员标明，益生菌的有效性并未通过严厉的临床试验，食物和药品管理局也从未给出官方认证。

  关于弥补益生菌的效果，研讨标明，在针对肠道调理、调理免疫、缓解过敏、按捺癌症以及女人健康等方面，益生菌有许多活跃的效果，尽管大多数被宣称的成效仍短缺足够的依据，但也基本上没有副效果的报导。益生菌制品再好，也不能天天吃。对身体健康和饮食结构科学合理的人来讲，少吃或不吃益生菌制品也能的，关于2岁以下的婴幼儿，不主张弥补益生菌，因其肠道菌群正处于树立期间。关于年纪偏大的人来说，受年纪、疾病、药物、饮食等影响，其肠道菌群有几率存在益生菌缺乏的状况，能够恰当运用益生菌制品。

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