新时代 新农人｜“稻米青年”数字化叙述“一粒米”的故事
“植入科技技能，带来新玩法和思路，可以让农业更简略。”90后陈建宇一头扎进农田里现已第十年，自建“来金山白相”电子商务渠道，接受稻花湾大米品牌，现在正在为青少年打造稻花湾稻米文明馆，数字化叙述“一粒米”的故事。
这名新农人刚取得第二届全国村庄复兴青年前锋称谓。说起自己的新主意，“稻米青年”陈建宇一直乐此不疲，“忙不完！底子忙不完！”
陈建宇现在的身份是上海盛致农副产品有限公司总经理、上海建宇水稻栽培专业合作社理事长。盛致公司在陈建宇的父亲手中发家，2013年起在当地进行大米栽培和农产品收购，陈建宇也开端了解起“稻米工业”。
初涉“农圈”，陈建宇常常自嘲：“才干跟不上主意。”作为带着新农业理念进乡的大学生，陈建宇想的远不止“一亩三分地”的生意经。父亲看出他的心思，特意领着他下地，捧着一根稻穗问他：“这上头最多能有多少粒稻子？这亩地产出的稻谷加工赢利到达多少才干不赔本？”父亲的“击打”让陈建宇醍醐灌顶，也让他乐意沉下心从“泥腿子”做起，他一头扎到田间地头，刮风一身土，下雨一身泥成了日子常态。
在农业一线打拼下来，陈建宇逐渐感到，农人要致富，出售是要害，有必要从农产品推行形式上“破题”，“金山一年四季农产品不断，老百姓不忧虑种欠好地，而是忧虑没销路。我必定要走一条不一样的运营形式。”
2015年，陈建宇把直播间开到了自己的农家小院里，拿自家大米直播“试手”，反应不错，这也让他愈加深信农产品“触网”的宽广未来。需求确定、功用完成、付出对接……陈建宇树立电商团队后，啃下一个个硬骨头，和团队阅历了无数个挑灯夜战后，2016年4月，“来金山白相”电子商务渠道总算成功上线，完成了“互联网+农业”在金山的落地开花。现在，渠道与44家（户）绿色瓜果基地、3家绿色有机蔬菜基地达到产品营出售卖协议，与淘宝、抖音、东方购物等6家渠道树立出售合作关系。
依据“来金山白相”电子商务渠道的计算，从2016至2022年，渠道累计出售额超过了6700万元，农产品“上网”激活了村庄复兴“一池春水”。在金山区农委和朱泾镇的协助下，2021年，金山区稻米工业化联合体在新泾村建立，陈建宇代表公司携手新泾村推出稻米区域公共品牌“稻花湾”，逐渐的变多的农户参加稻田“大家庭”。“三年来咱们的收购价均高于市场价，咱们实现了让乡民稳步增收的许诺。”
本年丰盈季，金山区朱泾镇的水稻田分批进入收割期，盛致的大米加工厂坐落朱泾新泾村内，占地4500多平方米。加工厂各条生产线马力全开，一袋袋印有“稻花湾”字样的新大米从流水线上翻滚入箱，陈建宇最近一段时刻稻田、工厂、商超连轴转，三头忙，干劲十足。
最初，盛致在金山起步，建立粮食购销企业，打通购销通路，也取得周边农户的信任。而这几年，陈建宇除了使用各种时机学习新式农业技能，大部分时刻都是跟着老乡和农科院科研人员下地、进试验室“取经”，建一个“智能化稻米加工厂”的主意也逐渐从抱负变成了实践。
青年报·芳华上海记者跟着陈建宇走进加工厂的两楼，能看到才智稻米加工基地有完好的流水线，透过玻璃长廊能看到十多台机器按序摆放，十几道工序，机器上都贴有机器姓名。从去石机、流量秤，到砻谷机、谷糙分离机、厚度分级机，特别是这里有三台色选机，对稻米的品相有必定的挑选。“咱们还有一个先进的才智加工设备。”陈建宇说，经过惯例加工后的大米，因为米温高会损坏营养价值，还会添加能耗。用了才智加工设备后，不只能下降米温、削减能耗，还能进步出米率，“本来出米率在60%到65%，现在出米率能进步1个百分点，也就从另一方面代表着能多卖出大米。”
此外，工厂还立异开发了智能化办理设备，“主要是对农户栽培亩数、成长状况、预估产值、实践产值、入库出库稻米数等模块进行数字化计算，这样既能全体预估当年的产销状况，又便于进行精细化的动态办理，从而提高全链条的流转功率。”陈建宇介绍道。在他看来，要构建“全工业链交融、多功用聚合”的现代稻米生态工业化链条，最重要的一环便是要插上智能化的翅膀。
从头规划大米包装、让包装年轻化是陈建宇设想的新方向。上一年，陈建宇就萌生了从头规划包装的主意，面临年轻人的审美和越来越重视健康饮食的日子，他觉得包装标准和款式都需求改动，“乃至我想在外包装上标示碳水化合物是多少，精白米和糙米怎么配比才干吃出健康饮食。”
陈建宇经过“我为村庄种景色”长三角青年村庄复兴规划大赛联络上了东华大学，牵手东华师生对大米包装进行了全体规划。包装图片运用到了如花开海上景区等金山朱泾的特征地标，风格表达上采用了非遗木版画，主色调有绿色、橙色、橙红色等，视觉上面目一新。不久的将来，这些新包装就会运用到实践中。
打造稻花湾稻米文明馆，依托数字赋能，全景式地展现“一粒米”的故事。这是陈建宇面临的新未来，他想让水稻文明插上科技的翅膀，让更多孩子了解稻米文明。
走进陈建宇的新工厂，一楼是稻米文明展现空间，二楼除了有玻璃观赏长廊可以观赏稻米加工完好的流水线，将来还会设有稻米衍生品品鉴区、活动学习区、专设的VR体会室里，经过VR互动展现屏来展现稻田生态系统，“眼前有成片稻田，周围有水渠，还能饲养小龙虾等，想经过沉溺式VR体会室来调集观赏者的触觉、味觉、视觉等各方面的感触，添加体会度。”别的可观赏的试验室里现已放置了大米外观质量检测仪、大米食味值测定仪等仪器，青少年可以着手参加大米质量检测。
陈建宇介绍，下一年稻花湾稻米文明馆就可以敞开，将来可以与新泾村村庄复兴演示区内的和美村庄展现馆、青少年研学基地、创客空间等构成互动，构成一条完好的打卡道路，“我还计划让展厅与野外联动，融入AR技能，设定手机寻宝道路，到时大人带着孩子用手机扫一扫敞开寻宝打卡，互动的答案科普稻米常识，不只跑起来也学起来，让亲子陪同更有意义。”
依据陈建宇的设想，未来，乡民不只是稻农，也可以是职工、导游、合伙人，而市民游客在新泾村，既可以感触朱泾的稻米文明和四季之变，还可以沉溺式体会“从一颗稻到一粒米的游览”。
从电商渠道到“稻米工业化联合体”，到现在打造“稻米文明馆”，陈建宇扎根村庄，心向村庄。生逢盛世，恰逢当时，这次能取得第二届全国村庄复兴青年前锋称谓，让陈建宇振奋之余又觉得职责在肩，他表明会持续做大做强金山的稻米工业，打响稻花湾品牌，持续延伸稻米工业，而植入科技与技能，为村庄复兴带来新的主意和思路则让陈建宇忙得不亦乐乎，“现在快马加鞭打造好稻花湾稻米文明馆，下一年将脑中的主意逐个执行，农文旅结合，为工业发明更多的附加值。”