水稻和小麦都是大米吗？有什么不同？

  而小麦也是咱们常吃的主食之一，但它并不是大米，它在去掉外壳后磨成粉，便是咱们常吃的面粉。假如小麦直接发酵后，还可拿来制造啤酒和白酒。

  小麦和大米在我国的南北方都有广泛的栽培，部分区域一年能够收成多季，咱们咱们能够用它们来制造咱们常吃的主食，养分十分丰厚。

  五常大米是黑龙江省五常市出产的大米，其颗粒丰满、质地坚固、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁，品尝过正宗五常大米的人，就没有不称誉其口感的，可谓米中经典。

  米泉大米在新疆顾客中一向享有杰出的口碑，其米粒皎白规整，米质晶亮剔透，养分丰厚，富含硒等微量元素，米饭蒸熟后幽香扑鼻，嚼起来有甜味、有粘性，口感好。

  响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇，米饭口感绵软柔糯，有弹性，饭粒晶亮透亮，饭味幽香适口，冷饭不回生，很合适肠胃欠好的人。

  盘锦大米产于辽宁省盘锦。盘锦大米是东北另一种十分有名的大米种类，米饭色泽油润、幽香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中可贵的佳品。

  植株差异：小麦茎秆直立，具有6到7节，叶子呈长披针形；水稻茎秆直立，叶子两列互生，呈线状披针形。花朵差异：小麦是穗状花序，直立；水稻的穗为圆锥状花序，小穗呈长圆状。果实差异：小麦颖果黄棕色，扁圆形；水稻颖果的外稃呈舟形，有短芒。

  小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松懈的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。

  小麦的穗状花序直立，长大约5到10厘米，宽大约1到1.5厘米，小穗内含有花朵3到9朵。

  水稻的穗为圆锥状花序，较为松懈，自花授粉，小穗呈长圆形，两边压扁，含有3朵小花。

  小麦果实是颖果，果皮黄棕色，呈扁圆形或椭圆形，果实的两头稍尖或是钝圆，内有淀粉粒，果实的粉末呈白色，有黄棕色果皮小片。

  五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故一般以为，五谷杂粮是粮食作物的总称。

  我国的糯米之乡在四川省的达州市，除此之外江苏、浙江、云贵等地带均有散布，江浙区域以白糯米为主，而云贵川地带以宝贵的血糯米为主。 黑糯米产地在哪里？ 黑糯米产地为四...[具体]