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  智能无人碾米机、农业大数据使用、池塘循环水产饲养体系……11月19日，全国新农人新技术创业立异饱览会在江苏南京开幕。现代快报记者了解到，本届饱览会由农业乡村部、中心网信办、江苏省人民政府一起主办，招引了全国5000多名创业型新农人和1000多家立异型企业参与，会集展现了乡村创业立异最新效果和最高水准。

  大米作为中国人最重要的主食，从原料到被端上餐桌，大米要经过脱壳、仓储、运送、流转等许多环节，流程时间长。近来，新鲜更有养分的现碾鲜米越来越受顾客的喜爱，而环绕社区场景的健康鲜米新零售形式探究也益发引人重视。

  走进南京国际饱览中心6号馆江苏馆，一台智能无人碾米机前，工作人员正在经过大屏幕，演示挑选斤数、品种，进行微信、支付宝结算后，机器开端主动碾米。不到30秒，一斤暖洋洋油亮亮的大米就出来了。“一台机器能够放200斤稻谷，一斤碾好的南粳9208大米只需5.5元。”禾奇宝农业科技（江苏）有限公司副总经理张绪才说。

  张绪才介绍，这种方法能够将大米的养分和胚芽保存下来，杜绝了二次增加行为。“现在，咱们的机器首要投进江苏各个居民社区，我们能直观看到操作过程，现碾现买，保证安全可靠。”

  农业大数据是什么？它能做什么？在展馆内，现代快报记者发现，农业大数据开发成为农业界的新热门。在第三届江苏省乡村创业立异大赛荣获冠军的布瑞克农业大数据，在江苏展馆内使用模仿布景和体系投屏，展现农业大数据的魅力。

  “农业大数据，简略来说，便是使用数据资源库为政府、县域、农人做农业辅导，比方这块土地种什么比较好，这片区域开展哪种农业形式最好。”该公司品牌副总监尹小浩介绍，很多人猎奇，这些数据是从哪来的？这些数据首要来自农业产业的商场调查和研讨、中国农业数据根底资源、政府部门、电商渠道等，使用大数据体系，能够为政府、县域定制专有的农业开展形式。

  你见过这样的水产饲养形式吗？4个通明的水槽，每个水槽的水在推水增氧设备的效果下旋转起来，鱼类排泄物等能随水流到水槽中心底部的集排污区……在现场，一个小型的池塘循环体系引来世人围观。“这4个水槽代表1亩饲养区域。经过提高水质，将鱼粪移除90%以上，效益到达一般形式的3到4倍。”扬州五湖四荡水产科技有限公司总经理相炳坤介绍，他们将传统池塘“开放式散养”改为 “圈养”的饲养方法，包含外循环的“散养”和内循环的“圈养”。“这是水产饲养理念的一次改造，现在正在全国推行。”

  在南京展馆，来自浦口的几朵九品香水莲姿容靓丽。周围的展现桌被我们围个风雨不透。本来，工作人员正在用九品香水莲泡茶给我们喝，还没把茶杯捧到眼前，一阵淡淡的莲花香气就已飘来。展现区内还有荷叶抱枕、莲花香插等文创产品。工作人员说，使用一朵莲花，当地已走出特色旅游农业开展新思路。