【48812】有一种滋味叫普洱丨看过来！这是西番莲中的“巨无霸”

  在江城县勐烈镇朵把村的一户农家小院里，大果西番莲现已挂上了沉甸甸的果实，初度见它着实被它巨大的身影给惊到了！光是看它光泽的果皮和椭圆的果形，真实无法和酸甜爽口的西番莲联络在一起。

  大果西番莲是集观花、观叶和观果、食用为一体的优秀园林植物和值得推行的一种经济植物。 一般的西番莲花朵以白中带紫、白中带蓝居多，果实最大不过一只手掌就能抓住，而大果西番莲却特立独“形”，花朵大，花瓣白中带紫，花结构独特，鲜艳美丽，春夏秋三季均可开花结果，坐果率高。果实椭圆形，微香，黄绿或嫩绿，发光无毛，果长可达26cm，直径可达11cm，分量可达1.5kg。可作房顶、棚架等处的垂直绿化。

  据了解，大果西番莲不光能够欣赏，还能够食用。取1kg左右未成熟的果实，剥皮，去籽，能够直接生吃，生吃时滋味较清淡，煮或炒时不必剥皮，滋味鲜美甜美，是西番莲属中仅有一个可当作蔬菜食用的种。成熟后的大果西番莲滋味比较淡，不酸不甜，可当作生果沙拉的首要的组成原材料。