大豆种子出产技术 大豆的生育时期 的果实与种子ppt
大豆的果实与种子 《大豆种子出产技术》 主讲：童淑媛 教育方针 1 2 把握大豆果实的形状特征与组成 把握影响种子的形状特征 3 把握大豆种子的不一样区分 一、大豆的果实 植物的果实由果皮和种子组成。大豆的果实由豆荚皮和豆粒两部分所组成。 大豆的果实归于荚果（子房发育而成）， 羽毛：灰色、棕色。抗旱效果。单个种类无羽毛。 荚色：草黄、灰褐、褐、深褐、黑。 注：图片来源于查找 种子出产与运营专业教育资源库 种子出产与运营专业教育资源库 果实的形状有丰圆和扁平两类，大多数种类为中心类型。丰圆荚多为中、小荚，豆粒呈圆形或椭圆形，扁平荚为大荚，豆粒也多呈扁圆形。 荚的形状：弯镰形（野生或半野生大豆）、直形、中心型（大多数培养种类）。 荚粒数：1～4粒。4粒（披针形叶）、2～3粒（圆形、椭圆形叶）。 有的老练时有炸荚现象（沿荚果的背腹缝自行开裂）。 二、大豆的种子 种子出产与运营专业教育资源库 大豆种子形状的辨别可根据大豆的长（以脐面为规范）、宽（子 叶的宽度）、厚（两个子叶的厚）三度的测定，即粒形指数[（长/ 宽)*(长/厚）]来描绘。 分为圆形、卵圆形、长卵圆形、扁圆形等。 1.大豆种子的形状 种子出产与运营专业教育资源库 大豆种子形状的辨别可根据大豆的长（以脐面为规范）、宽（子叶的宽度）、厚（两个子叶的厚）三度的测定，即粒形指数[（长/宽)*(长/厚）] （1）圆形：种子的长与宽相差1mm以内，宽厚适当，粒形指数挨近1。 （2）卵圆形：种子的长与宽相差1.1~1.9mm，宽厚适当。 （3）长卵圆形：种子的长与宽相差2mm以上，宽厚适当，粒形指数大于1。 （4）扁圆形：种子的宽与厚相差2.5mm以上，粒形指数大于1。 来描绘。 大豆种子形状类型 2.大豆种子的巨细 类型 百粒重（g） 极小粒种 5 小粒种 5- 9.9 中小粒种 10-14.9 中粒种 15-19.9 中大粒种 20-24.9 大粒种 25-29.9 特大粒种 ＞30 小粒种：抗旱、耐瘠，环境不良区域。 大粒种：肥水足够区域。 种子出产与运营专业教育资源库 3.大豆种子的色彩 主要有黄色、青色、黑色、以及其他色彩（褐色、棕色、赤色等单一色及双色），种皮色彩与种皮栅门组织细胞所含色素有关 黄青黑褐双色 有的人觉得：深色种皮的大豆坚持发芽的能力强。 注：图片来源于查找 种子出产与运营专业教育资源库 4.大豆种子脐色 无色、淡褐、褐、深褐到黑色。 无脐色黄豆 浅褐脐色黄豆 褐脐色黄豆 黑脐色黄豆 注：图片来源于查找 种子出产与运营专业教育资源库 种子出产与运营专业教育资源库 参阅资源 ：大豆的来源与培养
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