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“烂茄”是菜农对灰霉病、棉疫病、菌核病的统称。在冬春季节,大棚茄子烂茄以灰霉病为主,菌核病为辅,两者常交叉发生。主要症状为该病主要危害小果和青果,也可危害叶片。果实受害一般先侵染残留的花丝花托,然后向果实和果柄发展,从而致使果皮变成灰白色软腐,发病后期在果柄处长出大量灰白色霉层,以后果实失水僵化。但发病条件多以低温多湿为适宜,最适温度为23℃,最适湿度为95%,冬春大棚、温室、低温、光照不足或一周以上连续阴雨天气,有利于“该”病的发生和蔓延。
目前,根据笔者对永嘉县枫林镇湖西、洋山头、包岙等大棚基地的调查发现,近80%的茄棚发生程度不等的“烂茄”病,严重的茄棚有40%的植株发病,通常发病率在15%左右,估计减少在20%左右。
现阶段气象条件主要特征是连续阴雨,气温回升不稳定,并不能排除倒春寒的可能性。针对此特点,对目前的大棚茄子提出如下防治意见。
一、防治原则 对“烂茄”的防治,应以防为主,综合防治;以农业防治为主,公学防治为辅。做到早防、早治、根治。
1、开沟排水,避免田间积水一般不干不灌水,必要时穴灌或灌跑马水。地势较低的田块更要做好排水管理。
2、覆草压水 在空气相对湿度超过90%的茄棚,畦宽内要覆盖5厘米以上的稻草或其他作物秸秆,有效抑制水份的上升,减少空气湿度。
3、适当延长开棚时间 白天平均气温高于15℃时,可以提早开棚时间,延迟关棚时间。开棚时间能提早到早上7时,关棚时间能推迟到4时。这样做才能够通过延长通风时间,有利于排湿。但同时也要注意茄子的生长情况。
4、整枝、打叶、摘除烂果 正常的情况下,摘除“门茄”以下全部侧枝及叶片。其他叶片以不相应遮荫为原则进行及时充分摘叶,加强植间通风,减少病害发生。及时摘除烂果,安全处理烂果。对摘除的叶片与烂果应做到到远离茄棚、远离灌溉水,集中焚烧或深埋,杜绝病菌再次侵染。有条件的菜农,可在大棚设置生石灰消毒带,可有效地防止带病入棚。
灰霉病菌极易产生抗药性。药物应选用高效、低毒、低残留、高选择性的药物,并做到交替使用,严格按照浓度施药,全育期控制同一农药使用次数,保证无公害蔬菜生产。
1、药液蘸花:在配制防落素或2,4-D蘸花液中加入0.1%速克灵或扑海因可湿性粉剂,然后蘸花,对有效地防止灰霉病的发生。
2、药剂防治:发病初期可选用50%速克灵、50%扑海因、65%万霉灵、50%黑灰净、施佳乐、菌萨、腐霉利、农利灵一种与百菌清,配制成1000倍液喷雾,7-10天一次,连用3-4次。同时,要注意交替使用。
3、烟剂熏蒸或粉尘施药:如遇低温连雨天气,避免药剂喷洒增加棚内湿度,加重病害发生,可在发病期用10%速克灵烟剂,667平方米用药250-300克于傍晚闭棚熏蒸,也可用10%灰霉灵粉尘剂,667平方米用药1公斤,每507天施1次,连施2-3次。
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