青年“班”车GO！新农民教你种出幼年滋味的西红柿

　　编者按：王子鹏在大兴有一座自己的小型生态农场，里边种了全球各地504个种类的西红柿，还有各种香草、可食用花卉，他的精彩故事远不止于此。本期的《青年“班”车，GO！》，让咱们跟从王子鹏的脚步，敞开一场栽培的探险。

　　锄地、耕种、上肥、洒水、等候开花结果……在大城市打拼多年的王子鹏，挑选了一条异乎寻常的创业路——种田，寻觅与土地衔接的原始趣味。

　　王子鹏正在用精品化、高端化道路打造农产品。在出产端，他不必化肥和农药，经过生态大棚的方法来栽培有机蔬菜、香料和西红柿；在出售端，他经过订单农业和阳台农业的方法，供给北京的餐厅、酒吧和一般顾客。除此之外，他还在育种层面做研制，现在已构建了一个包括1276个种类的种子办理体系——种子银行，其间，仅西红柿的种类就达到了504种，根本掩盖全球各地的不同品类。

　　这是曩昔两年王子鹏一直在做的事。他在北京办了近50场西红柿品鉴会，和体会者一同品味来自不同大洲的七八十种西红柿，带领咱们从南美吃到北美，再到亚洲、北欧……“旅途”完毕后，他还会约请咱们依据舌尖的回味，给西红柿的酸度及其他果味程度进行评分反应，有些独特的口味还会引发咱们感叹，“这个西红柿吃着有咖喱味”。

　　值得一提的是，这些西红柿的种子都是王子鹏溯源培养的，经过品鉴会，他不只想让更多人接触到来自国际不同种类的西红柿，还期望咱们咱们能把西红柿种子带回家，经过一个栽培包，在阳台就能敞开一场“栽培的游览”。在他看来，这既是对咱们正常的日子趣味的开辟，也是对天然的基因库、对国际生物多样性的维护。

　　王子鹏说，有的企业想发展出狼性的企业文化，要很有侵略性，但他期望做一个“植物系企业”，需求一段缄默沉静的时光去缓慢扎根。

　　现在，王子鹏的首要盈余来历是订单农业，即客户要先预定，提出需求，然后他再出产。这种定制化的形式给他带来杰出的口碑，但受制于需求的差异化，现在很难构成规划效应，不过王子鹏却乐在其间，他认为哪怕慢一点，也要好一点。

　　谈及未来，他表明会重点发力阳台农业，即供给一些盆栽、土壤等，让城里的人也能在阳台有自己的菜地。他方案用3-5年的时刻，在城市里打造“农场版的宜家”，为广阔购买的人供给栽培体会、购买和简餐服务。

　　“桌上宠物波波杯”便是他规划的一个构思产品，他依据不同科属的植物，研制相应的育苗“加油包”，咱们只要把加油包中的资料放进用完的奶茶、咖啡杯里，就可以敞开自己的栽培之路。

　　在打造自己的“农业王国”之前，王子鹏早已是一个资深的“博物学家”。他从前养过蚂蚁、蜥蜴、鱼、甲虫等，乃至对“粘菌”等微生物也有所研讨，用他自己的话说，“家里边养的生物，数以亿计”。在讲起动物和植物常识时，王子鹏的眼睛里有闪耀的光辉，这些都是他在作业日子之余自学的。

　　关于第一次在家种西红柿的阅历，他回想，那原本仅仅一次盆栽的测验，但当看到满盆硕果累累的西红柿、吃到自己的劳作果实时，他特别激动，感觉吃出了幼年的滋味。有一个朋友吃往后，乃至由于思念幼年而掉下了眼泪。王子鹏说，曾经他认为，很多人觉得西红柿不够好吃了，是由于吃过好吃的东西太多了。但吃下自己种的西红柿后，他的主意变了。“我有这个慨叹，现实还真不是这样，或许确实是咱们现在的西红柿难吃了，好吃的西红柿它还在那里，仅仅没人种了。”

　　从那时起，王子鹏开端想要找回那些已隐入尘烟的风味，并酝酿打造生态农场。

　　问他为什么喜爱植物，王子鹏答复“便是猎奇”，他出世的时分是早产三个月，小时分膂力欠好，因此有了更多的时刻去专心于调查和研讨周围的动植物。现在王子鹏正将一切的精力投入他最酷爱的范畴，他说，他会把未来的生命都投入到现在在做的工作上。酷爱，可抵年月绵长。