金蝶云·星空走进稻香集团数字化助力餐饮企业韧性成长

  成立于1991年，已建立坐拥超过110个食肆及饼店的庞大网络，遍布香港、华南、华东、华中等地区的黄金地段，2007年6月香港主板挂牌，旗下18个品牌针对不同顾客自有不同饮食风格。

  稻香集团是香港首家拥有食品加工及物流中心的中式饮食集团，其万好食品加工及物流中心提供多元化及大规模的食品加工及物流配送服务，设有符合国家及国际标准的化验所。产能可支持中港两地250间分店的发展，集团于该中心集中进行采购、食品加工、质量检定、包装及分销等工序，极大的提升营运效率及成本效益。

  6月10日，金蝶云·星空“新时代，餐饮加速破局之道暨‘五力成长飞轮’发布私享会”圆满举办。50+企业高管齐聚稻香集团东莞基地，共话餐饮行业数治央厨及预制菜产业发展之路。

  稻香集团行政总裁刘士盛、金蝶中国中型企业事业部副总经理胡炜、稻香集团资讯科技部高级经理曹镇华、金蝶中国餐饮行业事业部总监翟岳成、餐饮O2O新媒体创始人罗华山、锦峰工程技术服务（成都）有限公司董事长刘昊义、金蝶中国餐饮专家孙晓龙、金蝶中国财务专家吴涛等发表了精彩演讲。

  疫情反复，餐饮消费预期及消费力受到不同程度影响，餐饮企业亟待加速寻求破局之道。稻香集团行政总裁刘士盛在致辞中谈到，餐饮服务业当前处于“三高一低”状态:房租高、人工高、食材成本⾼，但利润低。此背景下，数据应用在未来做餐饮是刚需，不论是预制菜、抖音直播、外卖、堂食，还是做餐饮终端、餐饮供应链，谁掌握数据谁占领市场，掌握自己企业的数据才有资格持续发展。对于以数治企，金蝶中国中型企业事业部副总经理胡炜认为，疫情常态化加科学技术进步，人们消费习惯在不断改变，个人的行为和消费都会形成数字和数据，数字和数据对企业来说非常有价值，企业内部要把数据转化为数治，形成有价值的联动。

  据艾媒咨询调查，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，2022年中国预制菜行业市场规模预计将达到4151.5亿元，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。近年来，随着餐饮趋势的变革、冷链技术水平的逐步完善，预制菜行业迎来一轮新风口。

  餐饮O2O新媒体创始人罗华山在分享中表示，做餐饮要全时段、全渠道、全场景，这样才可以抵抗“三高一低”、时间、空间的瓶颈，否则在未来的竞争中将会被时代所淘汰，作为企业一定要在和顾客接触的点中利用终端和产品与消费者实现链接，其中的重要形式就是预制菜。

  餐饮企业如何数治?稻香集团资讯科技部高级经理曹镇华谈到，数字化时代，稻香集团必须要改变自身的业务经营能力，从生产、财务、组织、创新思维进行升级，完成数字化转型。我们最终选择金蝶云·星空，主要考虑到它具备前端销售、营销、生产制造、财务、HR等板块。利用金蝶云·星空的基础架构，更好地与餐饮行业或者食品制造业行业结合。

  大变局下，餐饮企业急需重构面向未来的可持续发展结构，通过数字化加固生产、经营、配送、营销等板块，企业如何加速破局?金蝶中国餐饮行业事业部总监翟岳成提出，企业要在复杂多变的环境下寻找到一条最优的路径进行资源链接、组织统筹以及优化，构建企业的数字芯片帮助其走得更远更稳。金蝶通过多年的企业观察得出“五力成长飞轮”，从管理结果到管理动因，在不确定性增强环境下实现业务体系化增长可能，只有增强内功，才能抵御风险。央厨设计领域专家，锦峰工程技术服务（成都）有限公司董事长刘昊义也分享到，数字化就是让原来管理颗粒度从班组工单级别，细化到单工位时分秒，通过在大颗粒层面下达指令就能够达到小颗粒度的精细管理。央厨数字化采集和是否完成车间自动化无关，全部是手工作业也可以妥善完成数字化。

  本次走进稻香集团，通过近距离参观饮食文化中心、厨艺学院、稻香集团万好物流加工中心和预制菜品鉴，深度交流数治央厨建设，了解加工中心和物流配送运营模式，共同探索新时代下，如何利用数字化提升餐饮行业自身核心竞争力。

  作为金蝶云·星空的战略客户，稻香集团的数字化转型之路为餐饮公司可以提供了宝贵的经验和实践参考，其立足未来的前瞻思维和执行力可供更多的餐饮企业学习。深入布局数字化转型路程中，慢慢的变多的外部环境在发生明显的变化，金蝶云·星空将用更新的技术、更灵活的平台能力来助力餐饮企业转型，与餐饮破局同频共振。

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  在国务院印发的《“十四五”数字化的经济发展规划》中，数字化的经济被提升到了国家级战略高度，企业数字化转型已是大势所趋，中国企业也在发生巨变。创新技术正在成为企业韧性变革的重要的条件，能够在一定程度上帮助企业改进业务流程、提高效率、降低成本、增加竞争力。从传统繁琐的人工管理到数字化智能管控，场景的变化、技术的更迭，企业在成长路上需要修炼内功，借助技术的力量提升管理效率，为自身发展寻找更多路径与工具。

  随着信息化、数字化浪潮在全球兴起，教育行业已经步入到一个全新的高速发展阶段，智慧教育成为了当下教育行业的大热议题。教育的转型升级，机遇与挑战并存。不论科技如何发展，教育点燃学生自我追求和发展动力的目标永远都不会改变。

  为进一步促进数字化深化发展，带动中小企业数字化转型，华为云与生态伙伴共同发起的828B2B企业节活动如期启动。作为828B2B企业节线上活动的重要组成部分，9月15日-9月27日，华为云企业快成长直播间聚合了纷享销客、新核云、湃睿科技、帆软、合思、泛微、中软国际教育、青软集团、酷渲科技等9位伙伴，开启多场直播活动，将为处于不同发展阶段、有不同诉求的中小企业提供了多种对应数字化产品及解决方案，共同为数字化转型插上了腾飞的翅膀。亟待转型的中小企业也通过专场直播活动与服务商建立起了沟通对接的桥梁。

  数字化是所有餐饮企业避不开的一个话题。无论是开小餐馆的个体户老板还是经营大型连锁餐饮品牌的企业家，即使没看过一本数字化的书，没参加过一场数字化营销的培训课程，至少也会在朋友圈看过几篇数字化的爆文，或在抖音上刷过几个讲餐企数字化的短视频。服务138万商家的客如云，已经给我们提供了答案。

  位于我国东南一隅的福建，多山临海，自古以经商闻名。而在这片土地的东部，有一座人口不到 300 万、GDP不到 4000 亿的港口小城宁德，却诞生了市值近万亿、全球最 大的动力电池公司——宁德时代。宁德时代连续六年在全球动力电池装机量排名中居首位， 2022 年全球使用量市占率达37%，出货量市占率达43.4%。携手共赴，可持续未来作为新能源转型领域的重要参与者，宁德时代

  双11在即，据支付宝开放平台公众号消息，为进一步满足中小微商家数字化经营需求，助力商家成长，支付宝直播针对中小微商家发布了“鱼跃计划”，给予商家开播流量支持。此次活动主要面向此前未参与过支付宝平台直播流量扶持的新商家，开播14天内，商家每天可获得千级冷启动流量激励，参与带货直播的商家可获得最高14万的直播流量激励。8月，合作伙伴大会上，支付宝曾对外界透露支付宝用户基于支付宝本身的产品特征和属性，天然对直播有着较高的信任感，更愿意在直播间产生消费，尤其是在黄金、3C数码、大小家电等高客单价品类上形成转化。

  Custouch市场易是一家提供数字营销解决方案的技术和服务公司。致力于为B2B企业的市场营销部门提供一站式营销管理体系，包含营销内容、活动、线索、客户和跨部门业务流程，共同实现高质量增长。从2017年中，我们着手建立了客户成功团队，打造“Custouch”服务，就是为了能始终和客户站在一起，做客户值得信赖的伙伴，共同面对不断变化更新的数字营销技术带来的挑战，和

  1. 创新之始：我们为何打造顾识会在复杂多变的金融市场中，投资者常常面临信息过载和选择困难的问题。众多的投资理财课程、资讯平台和社交媒体在提供丰富信息的同时，也带来了一些分散注意力和决策困难的副作用。顾识会的诞生，是基于对一个纯粹、专业和高效学习交流空间的追求。我们深知理财知识的力量，了解到专业交流对投资者成长的重要性。因此，我们将教

  随着云计算、物联网等新技术赋能千行百业数字化转型，智慧医疗也成为了医药行业“新基建”的主旋律。作为一家专注于大健康领域的企业，高济健康始终以创新为引擎，赋能药店行业数智化升级，让优质医疗资源惠及更多患者，以实际行动更好的守护大众健康。作为基层健康服务生态圈的入口，高济健康释放线下药店触点优势，以遍布全国 300 多个城市的万家药店以及DTP药

  在你看不到的地方，购物中心和百货行业的数字化需求已经发生了巨大的变化——AI技术正在极大地改变营销和服务模式。在今年的AI浪潮的席卷下，相比过往任何创业浪潮，当进入AI大潮的时候企业主动在付费。这将极大地调动导购的积极性，从实现了品牌的增量增长，与购百实现双赢。

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  DualSubs是一个为YouTube提供双语字幕的插件。安装后无需任何配置，即可为移动端启用双语字幕，Web端解锁全部翻译语言选项，选择任一翻译语言，即为原始语言与翻译语言双语字幕。

  Adept是一款人工智能助手APP,可深度理解图像、表格、幻灯片等复杂内容,回答相关问题,提高知识工作者的工作效率。它还可以学习用户的工作习惯,提供个性化的内容建议和操作指导。

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