【48812】“跋涉我国”调研行·出资新疆丨西红柿新疆一张亮丽的“赤色手刺”

  6月的新疆昌吉州二六工镇广东户村加工西红柿栽培地步内，西红柿长势杰出。人民网记者 韩婷摄

  “别看现在仍是青蛋蛋，再过一个多月，就会长成红果了。”新疆尔自治区昌吉回族自治州二六工镇广东户村加工西红柿栽培农户张彬指着一大片长势旺盛的西红柿地步笑着说。

  作为昌吉现代加工西红柿工业园中心区，二六工镇和榆树沟镇的加工西红柿年均栽培培育面积约为3.1万亩，带动全市及周边栽培加工西红柿5.4万亩。

  本年，张彬和家里人一同栽培了4000亩订单的加工西红柿，供应两家西红柿制品企业。

  “新疆西红柿只种一季，从移栽到采收100%机械化。”张彬骄傲地说，15公分左右的西红柿苗机械移到地里，中耕碎土、节水滴灌、机械上肥、虫情监测，最终机械采收，送到工厂出产线。

  机械化采收和科学管理，逐渐的提高加工西红柿产值和质量。“20年前，西红柿也就亩产四五吨，现在种西红柿越来越科学，还有无人机来协助，本年长势好，估计亩产能到达十吨。”张彬介绍。

  西红柿成长喜爱足够的日照和剧烈的温差，这些条件，新疆都满意。再加上天山的雪水、枯燥少雨的气候，孕育出的西红柿质量与滋味兼具。

  “西红柿首要中心目标便是西红柿红素，新疆西红柿酱的西红柿红素最高能到达75mg/kg以上。”新疆西红柿行业协会副会长、新疆笑厨食物有限公司（以下简称笑厨）总经理俞春山介绍。

  新疆得天独厚的地舆条件成果了西红柿成长的福地，也使新疆成为我国甚至国际加工西红柿的黄金产区。

  作为新疆“八大工业集群”的重要特色工业之一，新疆西红柿工业通过推广“企业+基地+农户+订单”工业运营形式，推进农业全工业链提高，不只确保了新疆西红柿的高质量，更带动了农人增收致富，为村庄工业复兴供给了有力支撑。

  2023年9月20日，新疆昌吉州二六工镇美好村加工西红柿栽培地步内，机器正在采收。 刘华摄

  “咱们和农户签定托付栽培合同，从种子到栽培，咱们都指定品牌，并给农户装备专家辅导，通过标准化栽培，确保新疆西红柿的滋味与质量，也是确保新疆的一张‘赤色手刺’亮丽。”俞春山说，笑厨现在也在扩产，20万吨出产能力的智能化西红柿加工厂将在8月投产。

  每年进入8月，张彬栽培的加工西红柿连续老练。两个月的时刻，一辆辆拉运车将西红柿送到笑厨的西红柿制品工厂，西红柿通过清洗、灭菌等一道道工序，一罐罐酸甜可口的西红柿块、西红柿酱出产完结，走遍全国，走向国际。（赵强、唐晓勇、李美玉、徐祥丽、吴思萱、周琳佳、韩婷、李龙）

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