五常大米种子的由来

  五常大米受产区共同的地舆、气候等要素影响，干物质堆集多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。因为水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖堆集较多，对人体健康十分有利。五常大米颗粒丰满，质地坚固，色泽洁白通明；饭粒油亮，香味浓郁。

  但不是一切叫五常大米的都是五常市好大米，五常大米中比较闻名的种类，名叫“稻花香2号”，也便是“五优稻4号”。稻花香２号不仅是脱粒后香气袭人，稻子在田间成长时就能闻到叶片香和稻谷香。稻花香２号经国家种子部分审定后，确认种子名称为五优稻４号。这便是五常大米种子的由来。

  稻花香2号最显着的特色是通体颗粒较长，还有一个显着的小鹰嘴勾，这种米的特色都体现在了它的姓名上了。五常大米包装上会有五常大米产地证明商标和地舆维护标识，一定要认准这两个商标。三要看准产品履行规范为GB/T19266的，这段编码是独归于五常大米的履行规范。