稻香村50多种糕点均匀涨价15% 因本钱上涨

  “女儿爱吃的凤梨酥一斤涨了4元钱，家里白叟喜欢的牛舌饼原先12元一斤，现在涨到13元了。”昨天下午，在北京稻香村选购食物的张先生发现，许多常常购买的点心和主食都涨了价。

  从本年5月30日开端，北京稻香村上调了数十款食物的零价格格，均匀涨幅15%左右。相关负责人表明，这是2010年以来稻香村初次大范围涨价，“本钱涨得凶猛，真实绷不住了。”

  北京稻香村负责人告知记者，在全公司的700余种产品中，这次涨价的产品大约七八十种，共触及50余种糕点、11种主食、12种速冻产品和4种肉食产品，这些食物的价格上调起伏均匀15%左右。

  在不少老顾客看来，这次涨价仍是挺显着的，“由于都是往常最爱吃、最常吃的那些涨了。”举例来说，深受老顾客喜欢的牛舌饼从原先的每斤12元涨到每斤13元，年轻人喜欢的老婆饼本来价格每斤11元，调价后变成了每斤13元。

  北京稻香村这次大范围涨价定在5月30日，之前的一两天就有人听到了音讯，提早“囤货”。“我29日下午去拼了一大盒散装点心，一共花了80多元吧。”家住双井的邹女士说，由于她是邻近稻香村门市部的熟客，售货员“好意”提示要涨价，她就趁机多买了点儿，分送给家里亲属。

  “我一个人住，晚上常常不肯煮饭，就在邻近的稻香村门店买点主食和熟食什么的。很多东西也涨价了。”家住华威勾栏的朱女士说，她常买的老面馒头现在6元一袋，比上个月涨了1元钱；速冻的素韭菜饺子从本来的8元一袋涨到了10元一袋。“常常买来解馋的熏鱼涨得才多，原先一斤42元，现在一斤46元了。”

  “常交游的老顾客对价格‘门儿清’，什么东西涨价，他们一眼就看出来。”稻香村第六门市部的一位出售员告知记者，这几天，店里常常能听到顾客慨叹涨价的声响，但出售情况没有遭到太大影响。“咱们得了空就给大家伙解说说，真实是由于本钱涨得太多，涨价是为了还能做出质量好的产品。”

  北京稻香村相关负责人向记者表明，这次大范围涨价是由于“本钱上涨太凶猛”，企业“真实绷不住”了。

  该负责人给记者算了一笔细账：不到三年的时刻，面粉价格上涨了16%，色拉油价格上涨6%。做糕点必不可少的高质量奶油、酥油等质料，进货价格也有了10%左右的上涨。“花生油价格足足上涨了45%，这带来了巨大的本钱压力。”

  他还表明，除原材料本钱上涨外，企业归纳本钱上升，例如职工薪酬金额2012年全年就同比增加24%，这还不包括职工训练、人才建造等其他人力资源本钱。