太康瓜农为何青睐小西瓜 ——对话中国农业科学院郑州果树研究所科研助理李卫华
嘉宾档案 李卫华，中国农业科学院科学技术创新工程“西甜瓜资源与育种团队”科研助理、实验师，中国农业科学院郑州果树研究所西瓜二倍体遗传育种课题组执行人。主持河南省科技特派员项目4项，参加国家、省、市科研项目多项，审定西瓜品种3个，以第一完成人登记西瓜品种5个，荣获河南省科技进步二等奖和三等奖各1项，鉴定成果2项。参加起草制定标准6项，申报国家专利11项，软件著作权10项，发表论文多篇，参编著作多部。创建“西瓜世界”微信公众号，发表个人独创的文章318篇，编撰文章1200余篇，年阅读量20万人次，受到瓜农的一致好评。2021年荣获中国农业科学院“院科普工作者”。
太康县是河南省重要的露地西瓜生产基地，西瓜种植培养面积最高达20万亩，品种主要为黑无籽、龙卷风、黑美人等，小麦-辣椒-西瓜、小麦-红薯-西瓜等栽培模式常年保持在10万亩左右，品种相对老化、栽培模式滞后，亟须通过品种改良、栽培措施优化来提升产品竞争力。中国农业科学院郑州果树研究所西瓜专家、河南省科技特派员李卫华，以太康县清廉合作社为试验示范基地，推广种植中兴红1号等小果型西瓜新品种和西瓜设施栽培模式，小西瓜种植培养面积逐步扩大，种苗供不应求，提升了西瓜产品的竞争力，促进了产业提质增效。太康瓜农为何青睐小西瓜？西瓜设施栽培模式投入怎样、效益如何？4月25日，围绕太康西瓜栽培品种和栽培模式更新迭代，记者正常采访了李卫华。
李卫华：太康县西瓜栽培以露地西瓜为主，露地西瓜种植培养面积常年稳定在10万亩，栽培品种主要以黑无籽、龙卷风、黑美人等为主。通过走访调查发现，太康县西瓜产业存在“大而不强，多而不优”的明显问题，主要体现在品种老化、栽培模式落后、品质不高、缺乏特色、效益低等。近年来，西瓜产业整体经济发展形势低迷，露地栽培西瓜销售困难。露地西瓜相对于设施栽培西瓜来说，栽培期晚，上市集中，价格低、效益差，整体行情不容乐观。很多瓜农认识到，应突破传统，通过品种改良、改变栽培模式来提升产品竞争力。
李卫华：从2021年开始，我作为河南省科技特派员开始对接帮扶太康县清廉农民专业合作社，通过以小果型西瓜育苗、栽培为突破口，改变品种，更新栽培模式，提高效益，增加瓜农收入，破解太康西瓜产业的明显问题。依托清廉农民专业合作社，我在清集乡、常营镇黄集村建设了50亩西瓜新品种示范基地，采用设施栽培模式，引进中兴红1号、早春翠玉、中农彩虹3号西瓜新品种3个，推广种植培养面积达1000亩，有力促进当地西瓜品种更新换代，瓜农增收50万元以上。
李卫华：设施栽培是利用塑料小拱棚、塑料大棚、日光温室等保护设施来栽培西瓜的一种方式。西瓜属于喜温作物，对温度要求高，西瓜设施栽培模式可以提早上市，获得更高的收益。近年来，太康西瓜栽培模式开始发生改变，设施栽培模式慢慢的受到瓜农青睐。小西瓜设施栽培相对于露地西瓜栽培，在早期对温度、湿度的控制，坐果期人工授粉，设施内部发生病害防控等，都和露地西瓜不相同，需要更精细的、更高的管理技术。建设一个钢架大棚需要4万~5万元，可以用15~20年。每亩成本包括西瓜苗1800棵2700元左右、冲施肥50公斤300元左右、有机肥300元左右，水电费、生物农药、滴灌带等600元左右，还有需2~3年换棚膜花费2500元左右，加上大棚折旧费等，一个钢架大棚总成本7000元左右。每亩西瓜产量约8000斤，出售的收益约20000元，设施栽培的纯利润约13000元。当然这种算法不带人工，如果一个农户种5亩吊蔓小西瓜的线万元，效益还是很可观的。而采用露地西瓜套种模式，亩均收益约2000元，相比较而言，自然很多瓜农愿意采用设施栽培模式种植吊蔓小西瓜。
主持人：在太康县推广种植的西瓜新品种中兴红1号、早春翠玉、中农彩虹3号等有何特点？
李卫华：中兴红1号、早春翠玉、中农彩虹3号西瓜品种都是我所选育的不一样的特色品种。中兴红1号2018年通过农业农村部登记认证，花皮、短椭圆、红肉，是现在市场上主栽品种，口感酥脆，糖度高，果肉含有高番茄红素，自上市以来就受到消费者欢迎。早春翠玉2019年获得农业农村部植物新品种权证书，是花皮、圆果、黄肉西瓜品种，这个品种抗性好，易坐果，果肉鲜美多汁，很适合早春设施栽培。中农彩虹3号是最新推出的彩虹肉特色西瓜品种，果实发育期28天，果肉红白相间，皮薄肉脆，香甜可口。这些品种很适合在太康种植，在该县得以推广栽培，受到当地消费者的喜爱，被当成礼品送给亲戚朋友。
李卫华：针对当地瓜农年龄偏大、劳动力不足的问题，我积极推广早春设施育苗技术、节水滴灌技术、病虫害综合防控技术，通过开办培训班、田间地头指导、微信视频电话等方式开展技术指导服务，赠送技术资料500份，累计培训瓜农200人次。帮助清廉农民专业合作社开拓种苗市场，新建常营、清集两个育苗基地，在育苗基地针对西瓜育苗注意要点、温度及湿度管理、苗床病虫害防治等工作做出具体指导，新育西瓜苗80万株，服务带动当地设施栽培西瓜2000亩，有力支援当地西瓜生产。清廉农民专业合作社的科技示范引领，对太康西瓜产业高质量发展起到了很好的示范带动支撑作用。