本年北京稻香村粽子回归经典 推“自装”礼包

  4月29日，北京稻香村粽子全面上市，本年北京稻香村共推出六种经典口味的粽子，持续亲民道路，价格同上一年坚持不变，并期望深耕传统，回归最本真的滋味。

  间隔端午节还有一段时间，但在北京稻香村的出产车间里，粽子的出产作业早已忙的如火如荼了。一排排洁净整齐的操作台上，放满了精挑细选的质料，工人师傅们全副武装，正在手艺包制每一颗粽子。在历经包制、熟制、高温灭菌等将近40道工序后，一颗颗鲜糯可口的粽子将被运送到北京稻香村的各个门店与顾客碰头。

  本年北京稻香村推出了传统的小枣粽、豆沙粽、鲜肉粽、蛋黄粽，以及新鲜的黄米椰枣粽子、特征竹筒粽子。北青报记者发现，尽管口味丰厚，但没有博人眼球的别致滋味，大多为经典口味。据北稻担任的人介绍，为满意那群消费的人的个性化需求，北京稻香村特意推出多款“自装”礼盒，顾客可通过你自己的口味喜好自行调配，既可满意自己和家人食用，也合适赠送亲友。

  比方特别推出了一款“DIY粽子包”礼盒中，制造粽子的每一份资料都是精挑细选的，有来自黄山的箬竹叶，这被称为“徽州伏箬”的粽叶带着有一股特别的幽香。小枣选配的是新疆若羌红枣，其肉软甜润，水分适中。糯米选自黑龙江五常糯米产业带，蒸煮后口感绵软略粘、微甜、略有耐性，冷却后仍能坚持杰出口感。若羌红枣与五常米结合甜美醇香，口感丰盈。

  值得一提的是，顾客扫描礼盒包装上的二维码就能够观看北京稻香村技艺传承人的包粽子教育视频，非常快捷。北京稻香村相关担任这个的人说，北京稻香村运营的传统吃食在能饱口福的一起，也承载着文明传承的职责。推出这款DIY礼盒，也是觉得包粽子是很具有传统节日典礼感的，一包小枣、一袋糯米、一把粽叶，包出一颗颗粽子与家人共享，在感触传统节日的饮食文明的一起，也更具心意。

  此外，“端午季”期间，北京稻香村还将推出应时糕点“绿豆潮糕”和传统特征食物“五毒饼”。本年的“五毒饼”全新晋级，一改人们惯例知道中“五毒”容貌，而是化身为一个个憨态可掬的卡通形象，跃然于一块块糕点饼皮之上，信任这样萌趣十足又带着夸姣祝愿的传统糕点也会深受顾客的喜欢。据了解，本年“五毒饼”礼盒除了线下门店能够买到外，在电子商务渠道中的北京稻香村官方旗舰店以及“饿了么”渠道均有售卖，更便当顾客选购。

  在本年端午粽子售卖期间，北京稻香村还推出了多项“构思活动”。20余家线下门店将展开“端午健康”摇福运的活动，进店顾客能够参加“抽签”，糕点造型制造的签上印有夸姣的祝愿。在饿了么渠道，前10000名购买北京稻香村产品的顾客，即可获赠彩色丝线一条。多项活动尽管方式不同，但都是将传统的风俗融入其间，提早将端午健康的夸姣祝愿送到顾客手中。