正宗姑苏稻香村经过中华老字号复核天津稻香村未经过

  近来,商务部举行了例行新闻发布会,发布了关于中华老字号的复核成果。其间,天津市稻香村食品公司的“稻香村”(以下称天津稻香村)未经过中华老字号复核,引起了很多顾客的重视。

  众所周知,稻香村是中国传统糕点的老字号了,关于顾客来讲,它不单单是一个糕点店肆,更多的是年月里的怀旧感。很多人的童年里,都有逢年过节拎着一包糕点串门的回忆,甘旨的稻香村见证了人们每一次的聚会,串起了人们甜美美好的回忆。

  但是,此次未经过中华老字号复核的天津稻香村,被一些不明真相的顾客代入了,实际上,此“稻香村”非彼“稻香村”,正宗稻香村是源自姑苏的糕点老字号,也便是一般所说的姑苏稻香村,此次经过了复核仍在中华老字号队伍。

  据了解,姑苏稻香村是“稻香村”品牌创立者,也是“稻香村”糕点类商标的仅有持有者。公元1773年,姑苏观前街开设的稻香村茶食糖果店,成为历史上第一家“稻香村”,清朝乾隆时期就现已具有极高的知名度。《南边饮食掌故》一书有记载,乾隆皇帝下江南时,在姑苏品尝了稻香村的糕点,赞赏:“食中隽品、甘旨稀少难得”,并钦赐匾额。自此,姑苏稻香村成为宫殿贡品,声名远扬。

  跟着年代变迁和运营体系的革新,姑苏稻香村尽管几经沉浮,却没有因此而暗淡,而是将“稻香村”这块老字号完整地连续下来。开创至今两个半世纪,姑苏稻香村一直有着明晰的师徒技艺传承谱系,传统手艺技艺都是经过“师傅带徒弟”的方法代代相传,至今可追溯的有六代。2006年,姑苏稻香村被商务部第一批认定为中华老字号,2009年“稻香村苏式月饼制造技艺”被列入江苏省级非物质文化遗产维护名录。

  时至今日,姑苏稻香村已是中华老字号糕点食品行业规划最大的企业之一,打破地域约束,从姑苏走向了全国,在国内各地开设了800多家门店,我们想吃正宗稻香村,只需认准“稻香村DXC”商标就行啦!回来搜狐，检查更加多