“好粮”→“好饭”盛满大众美好滋味

  一碗好饭离不开优质的好大米。国家粮食和物资储藏局日前发布，“十四五”期间，31个省份及新疆出产建造兵团方案执行财政资金270亿元，用于施行优质粮食工程。在全国优质粮食工程的带动下，现在，江苏全省优秀食味稻栽培培育面积达1800万亩，占全省水稻栽培培育面积近60%。打造了“水韵苏米”省域共用品牌，构建省市县三级区域共用品牌和企业产品品牌矩阵。（10月29日央视新闻客户端）

  大米被称为“五谷之首”，也是我国人餐桌上的主角。江苏是水稻出产大省，也是大米消费大省。以种类培优带动“优粮优产”，以优质优价促进“优粮优购”，以仓储设备现代化保证“优粮优储”，以科学技术创新赋能“优粮优加”，以粮油品牌助力“优粮优销”，全链条推进粮食工业高水平质量的开展，“水韵苏米”香飘全国是厚实推进“优粮工程”的重要效果，“一碗米饭”的晋级是让公民生活美好“国之大者”的有力注脚，飘溢着香馥馥、美滋滋的美好滋味。

  民以食为天，处理好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。坚持藏粮于地、藏粮于技,继续进步粮食安全归纳保证才能，保证谷物根本自给、口粮肯定安全，完成粮食出产“十九连丰”，总产值接连8年保持在1.3万亿斤以上；发动优质粮食工程，支撑31个省份建成粮食产后服务中心5500多个，扶持389个“我国好粮油”举动演示县和1200多个演示企业，全国优质粮食产值添加超越5000万吨。从“粮”优到“食”美、从“米好”到“饭香”，“优粮工程”适应消费晋级和饮食结构改变，满意大众从“吃得饱”到“吃得好”需求，是把公民对美好生活神往作为奋斗目标的生动实践。

  “一碗米饭”晋级，“端牢我国饭碗”才能水平进步。全面使用优质食味种类，悉数选用水稻毯式播苗机插高产栽培技术；建立大米工业研究院和博士工作站，从种子的研发到大米的加工出产全方位协作；建立专班打造粮食产、购、储、加、销全工业链条的“五优联动”……从育种专家到新式农人、从田间地头到城市餐桌、从仓储物流到零售超市，“优粮工程”拉动着全工业链晋级。全国农业科学技术进步贡献率到达62.4%，农作物良种覆盖率超越96%，农作物播种收归纳机械化率超越73%，良种落地，良法种田，农机奔驰，夯实了大国“粮囤子”、丰盈了大众“米袋子”。

  “优粮工程”也是民生工程、民心工程，有力增进公民群众取得感美好感。产值进步、质量进步调集农人种粮积极性，有助于夯实粮食安全根基；国家经过“优粮优购”方针，让“良种米”成为“致富米”；推进粮食种类质量品牌进步举动，推进粮食工业园区和工业集群建造……从“好粮”到“好饭”的改变催生渐渐的变多的创业新机遇、增加新动能、致富新途径。阜宁大糕原材料糯稻价格每斤1.9元左右，卖到每斤15元以上，年产值超亿斤，带动全县优质糯稻栽培超10万亩，助农增收2400万元，带动本地农人工作1.2万人。“一碗米饭”的晋级不只是粮食质量、粮食工业的晋级，更带来人们美好美好生活的晋级。 （常江）