湖北省5大好酒每一款口感都不错惋惜知道的外地人不多
湖北省很有悠长的酿制前史,并且在国内也是一个实打实的酿酒大省,2020年湖北省白酒总产值为358680.07千升,位居全国第三位,仅次于四川和河南省。省内白酒香型也比较丰富,没有一个香型占有肯定的主导地位。
不过尽管湖北省白酒产值十分高,但并不像四川省相同跑出许多名酒品牌,外地人在说到湖北的时分很难榜首时间联想到一款极具代表性的酒。不过湖北其实也诞生了不少好酒,有5款酒的口感都很不错,只惋惜知道的外地人不多。
白云边是湖北当地最为知名的一个白酒品牌,姓名的由来是唐代诗人李白诗中说到的“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。白云边曾被誉为“湖北茅台”,以其“芳香高雅、酱浓和谐、绵厚甜爽、圆润怡长”的共同风格,被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。
细品白云边,进口是浓香型白酒的风味,回味则是酱香,醇正柔软、清冽甘爽,风味独具匠心。因此也在1979年、1984年、1989年的全国白酒质量评比上,连任银质奖的称谓,备受当地人喜欢。
稻花香酒是上个世纪九十年代在湖北省开端鼓起的品牌,在它的巅峰时期,收买了关公坊、楚都酒业、昭君酒业、秭归屈原酒厂等四个酒厂。到了2011年,稻花香酒的销售额直接打破50亿,一度力压枝江和白云边,成为湖北白酒榜首品牌。
尽管现在稻花香酒的体现没有之前的冷艳,但胜在平稳开展。其酒体“芳香高雅、酱浓和谐、绵厚甜爽、圆润怡长”的风格,也受到了不少酒友的喜爱。
枝江酒是浓香型白酒“发家”,后引入四川小曲技能带来米香型白酒,不过最知名的仍是枝江大曲。其是以糯米、小麦、大米、高粱、玉米这五种粮食作为酿制质料,酒体绵甜爽净、香味谐调、酒体饱满、口感共同。
黄鹤楼酒是我国三大幽香型名酒之一,古早时期的称谓是“汉汾酒”,从前还有“南楼北汾”的说法,从这清楚明了黄鹤楼酒当年的风行。
黄鹤楼酒是湖北仅有取得“我国名酒”称谓的白酒,分别是在全国第四、五届评酒会上夺得。其酒明澈通明,幽香典型纯粹,进口浑厚绵甜,香味和谐,后味爽净,饮之怡人提神。
西陵特曲于1972年正式投产,它和白云边相同,也是五十三优白酒之一,仅仅后来经营不善,导致逐步衰败。西陵特曲是选用优质小高粱、小麦、大米、糯米、玉米为质料酿制而成,酿制主体是浓香酒工艺,仅仅在这样的一个过程中运用了部分高温曲及堆积工艺,所以具有“浓头酱尾”的共同风味。
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