东莞稻香中菜厨艺职业训练学院
稻香中菜厨艺职业训练学院（简称“稻香厨艺学院”）是亚洲大型中式餐饮集团——稻香集团及其旗下品牌东莞万好食物有限公司投入近亿元打造的训练学院。学院坐落于东莞市，总
当时方位 :好校园东莞稻香中菜厨艺职业训练学院校园介绍
稻香中菜厨艺职业训练学院（以下简称“稻香厨艺学院”）是亚洲大型中式餐饮集团——稻香集团及其旗下品牌东莞万好食物有限公司投入近亿元打造的训练学院。学院坐落于东莞市，总面积16660平方米。于2019年10月开端开工建造，在2020年9月建造竣工，并于2021年1月正式投入运用。
稻香厨艺学院一向秉承“立百年志，育栋梁材”的办学主旨，是一所极具办学特征的民办训练安排。学院现在分为两个区域——教育区和日子区。日子区总面积12360平方米，建造有学员宿舍、学员食堂、学员阅览室、教师办公室、会议室等，彻底完成一站式日子；教育区总面积4300平方米，建造有一体化实训室10间、智能多媒体课室3间、教师办公室、厨艺竞技馆等教育配套设备。值得一提的是，经国表里多位业界专家实地造访、调查，共同以为稻香厨艺学院的设备设备和教育环境是现在国内数一数二的，并对此拍案叫绝。
学院现在主要以职业技术等级证书训练和考证为主，包含的工种包含中西式面点师、中西式烹调师、茶艺师、咖啡师、品酒师、营养配餐员、餐厅服务员、电子商务师等。
在正式办学的一年多时间里，学院以务实的精力、求真的情绪，在职业技术教育职业里孜孜不倦。2020年6月，学院被广东省人社厅批复为万好食物有限公司“广东省粤菜师傅训练基地”的训练执行安排，具有自己安排考证、发证的权利。
从业阅历50多年，曾先后在澳门皇家金堡酒店担任点心主管和点心主厨。其制造的点心集面塑与传统面点于一-体， 为花式面点绝技。
广州区域饮食职业协会粤菜师傅工程“百厨百店”培育项目及评定专家组组长，被广东省教育厅品尝中式烹饪专家并担任粤菜师傅《中职校园及高职高专院校》技术大赛评委；多项重要厨艺赛事专家评委。
从事酒店厨房办理30多年，相继在洲际酒店集团，万豪酒店集团，凯宾斯基酒店集团，澳门美高梅酒店等国际大品牌酒店作业，有着丰厚的酒店准备开业及厨房办理作业阅历，较强的安排交流才能和烹饪技术，并在法国和西班牙米其林餐厅作业训练阅历，拿手烹饪法餐，意大利等欧陆菜系。
学院的建造选用了现在先进的智能化办理体系。包含智能灯火体系、智能多媒体体系、智能信息化办理体系等。其间智能化多媒体课室，装备演示大屏、高清投屏、讲堂录像等功用。平常是一个正常的职业技术理论但是，有需求的时分，能够每时每刻变成可用于理论与技术查核点评判定考场，两间课室可一起包容近百名学生参与查核点评判定。每个多媒体课室装备了5组监控摄像头、学员报到智能化设备，而且每张桌子还装备一键式敞开的隐藏式电脑。当敞开理论与技术查核点评判定作业时，后台能进行大数据实时监控，并可完成省市判定安排联网。
除了选用高智能化办理体系，学院还装备了业界可谓先进的设备设备。现在共建造有一体化厨艺实训课室10间，可用于中式烹调、西式烹调、中式面点、烘焙、咖啡、红酒品鉴、白酒品鉴、茶艺、烧腊、糖艺等教育作业。与其他训练安排不同，学院的设备除了先进以外，95%以上都是高端定制。建造之初，专门咨询了业界专家，而且聘请了规划企业遵从专家相关定见，依照学院场所状况量体裁衣，规划出实训室的工位数量、设备摆放、功用分区等，再经过厂家1：1量身定制。
在教育区二楼，学院还专门建造了一个依照国际烹饪竞技大赛规范所打造的厨艺竞技馆，可一起包容12支参赛部队同场竞技。竞技馆具有130个现场观众席，还装备了选手候场间、专业评委间、食材预制间、后台演播厅等，可完成现场观看、电视直播、网络转播等各种功用。
所以在设备设备上，学院极具专业性、实用性、高端性，是许多训练安排所不具有的。
除了办理的智能化、设备的高端化，学院的建造还处处表现了教育区的人性化。每个实训室均装备了高清接触大屏、高清5G摄像头、先进的抽风体系。高清接触大屏，能够便利教师的现场教育和解说，教师只需求提早做好上课教案复制至U盘，直接插入智能高清接触大屏就能够运用。而且在必要的时分，大屏还能够实时进行长途线上教育；高清摄像头，能够全程摄录教师、学生的上课进程。除了能把控教师的教育质量，还能够对讲堂进行全程回放，供学生温习；而先进的抽风体系，一扫以往实训室又闷又热的情形，旨在给师生一个更好的学习环境。
学院日子区总面积12360平方米，完成吃喝玩乐一站式日子。为了让学员学习期间有更舒适的日子体会，为此学院专门规划了公寓式的学员宿舍。每间宿舍37平方，4人世。装备了24小时热水供给、空调、电扇，而且还具有独立阳台、独立卫生间、独立沐浴间。
宿舍区域还配套有专门的洗衣房和茶水间，能供给24小时自助衣服清洗和热水服务。舒适的日子环境，只为让学员更能全身心投入到学习中去。