传承江浙手工粽艺精髓 稻香村“稻香私房”粽热销

  端午节将近，源自苏州的稻香村子品牌“稻香私房”今年推出了50多款粽子礼盒，已经在线多家门店和天猫、京东、微信商城等主流电子商务平台热销。“稻香私房”粽传承了江浙地区手工粽艺精髓，选料上乘、工艺考究，凸显“香”、“糯”、“鲜”特性。

  端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。端午节，本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日;也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日，这中间还包括江苏的“苏州端午习俗”。

  据介绍，“稻香私房”品牌是稻香村集团拥有的高品质子品牌，今年的“稻香私房”粽子礼盒包装精美、各具特色，价格从几十元到300多元不等，满足多种花钱的那群人所需。除礼盒包装外，稻香村线上线下渠道还销售独立包装散装粽子，多种口味能自由组合包装，为广大购买的人带来周到热情的服务体验。

  今年的“稻香私房”粽子口味丰富，既包括原味、蜜枣、豆沙、鲜肉等传统口味，还创新了蛋黄鲜肉、梅干菜鲜肉等组合口味，特别是新推出的大黄米蜜枣、大黄米豆沙两种口味粽子，值得品鉴。

  据悉，稻香村集团的核心企业苏州稻香村，创始于1773年(清乾隆三十八年)，是中国糕点饮食业历史最为悠久的企业之一，是驰名中外的“稻香村”品牌创立者，也是商务部首批认定的中华老字号。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”入选江苏省非物质文化遗产保护名录。2013年糕点类稻香村商标被评为“中国驰名商标”。如今，稻香村已发展成为中国老字号糕点饮食业顶级规模的企业之一，2020年品牌价值136.55亿元，产品出口30多个国家和地区，稻香村慢慢的变成了中式糕点的代表品牌、中国味道的闪亮名片。