沁爽夏天 北京稻香村绿豆点心走俏商场

  北京商报讯（记者 王维祎）小暑节气立刻就要降临，北京稻香村绿豆类产品成为畅销品。近来，绿豆类产品已被会集摆放在专区供顾客选购。

  值得注意的是，北京稻香村将传统产品揣摩出了新吃法，绿豆糕可溶解在水中或许牛奶中，随后冰镇一下，一杯纯手工克己的绿豆冰沙就瞬间做好了，喝一口冰凉爽口。

  此外，“绿豆饼”、“绿豆凸”，“绿豆爽”和“绿豆冰糕”等其它绿豆类产品也很受欢迎，店员介绍，这两天半响就能卖掉本来要卖一周的货。

  自恢复二十四节气时令摄生产品后，北京稻香村完成每半个月即上新一款节气产品，北京稻香村也因而被顾客称号为“月份表”,“应时应食”的节气也受顾客喜欢。这不仅能尝到限制款美食，还能了解到传统节气常识。小暑将至，北京稻香村小暑冰糕也应季上市。

  北京稻香村上市的“小暑冰糕”精选新鲜的山楂清洗后去蒂、去核，磨成浆，凝结后烘烤而成山楂糕，参加瓜仁、蜂蜜，制成酸酸甜甜的馅，包裹在用优质绿豆炒制成的绵软细腻的绿豆沙之中，通过烤制，金黄色的饼皮细腻松软、进口即化，淡淡的清甜豆香混合着酸甜可口的山楂滋味，给盛暑时节，增添了一丝清凉口感。